يسعى فريق علمي في جامعة أبردين الاسكتلندية إلى إحداث ثورة في عالم مستحضرات التجميل، عبر تحويل مخلفات البطاطا من سيقان وأوراق وقشر، والتي يتم التخلص منها بعد الحصاد، إلى مكونات فعّالة للعناية بالبشرة.
ويأمل الباحثون في تقديم بديل محلي للمصدر الحالي لمركب "سولانيسول" الذي تنتجه شركات التجميل من نبات التبغ، وسط ارتفاع الطلب العالمي عليه. ويعد هذا المركب مهماً لأنه المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة ودوره في الحفاظ على بشرة شابة وصحية.
كما تحتوي نفايات البطاطا على فيتامين K2، الذي يساعد في استقلاب الكولاجين والكالسيوم، مما يعزز صحة الجلد.
ويُعتبر هذا المشروع خطوة مهمة نحو الاقتصاد الدائري، حيث يمكن أن يضيف قيمة جديدة لصناعة البطاطا ويقلل من الهدر. وفي حال نجاحه، فقد تصبح مكونات مستخلصة من البطاطا جزءاً من المرطبات وأقنعة الوجه المستقبلية.
يذكر أن الدراسات السابقة أشارت إلى فوائد البطاطا للبشرة، حيث يعزز مستخلص قشرها إنتاج الكولاجين لمكافحة التجاعيد، كما استخدمت تقليدياً لعلاج الهالات السوداء وحب الشباب.
المحرر: عمار الكاتب
